[giaban]390,000[/giaban]
[giacu]410,000[/giacu]
[chitiet]
Cá chìa vôi biển hay còn gọi là cá chìa vôi là một loài hải sản biển sống ở nước lợ.
 |
| Cá chìa vôi |
Trên thế giới cá chìa vôi phân bố và sống ở nhiều vùng biển như Việt Nam, Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore. Vì là loài cá sống ở khu vực nước lợ, nên cá chìa vôi tập trung hầu hết ở vùng ngã ba cửa biển.
Ở Việt Nam, cá chìa vôi sinh sống nhiều ở các khu vực có vùng nước xoáy, các vùng nước từ sông đổ ra biển, nơi có dòng nước mặn, nước ngọt và nước lợ. Đây là loài cá hiếm, giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon và chắc.
Đặc điểm của cá chìa vôi.
Cá chìa vôi có thân dài, dày, vảy vàng óng. Vây lưng là đặc điểm dễ nhận dạng ở cá chìa vôi, vây lưng là vũ khí tự vệ của cá chìa vôi.
Vây cá chìa vôi là đoạn xương cứng chắc, dài bằng gang tay, sắc nhọn và chĩa lên giống như cây dùng quệt vôi ăn trầu nên được gọi là chìa vôi.
Cá chìa vôi sống ở vùng nước sâu, thích tĩnh lặng. Cá chìa vôi là loài cá ăn tạp, chúng còn ăn được những thức ăn như ruột gà, ruột vịt, thịt bò. Thịt cá chìa vôi thơm ngon, dai, chắc, có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Cá chìa vôi cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, có nhiều vitamin có lợi như: niacin, B6,...nhiều khoáng chất như canxi, sắt giúp tạo hồng cầu, kích hoạt và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Cá chìa vôi có nhiều cách chế biến ngon như : gỏi, cháo, nướng muối ớt cuốn cải,...bao tử cá chìa vôi cũng là một món ăn ngon nếu luộc hoặc hấp.
Những món ăn ngon từ cá chìa vôi.
Cá chìa vôi nướng muốt ớt.
Cá chìa vôi chiên giòn.
 |
| Cá chìa vôi chiên giòn |
Cá chìa vôi kho tộ.
Ohavn chuyên cung ứng mua bán
hải sản cá chìa vôi chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm trên toàn quốc.
Ohavn cung cấp mua bán sỉ lẻ
hải sản cá chìa vôi cho các cơ sở kinh doanh vận chuyển bằng nhiều hình thức: máy bay, xe khách, xe tải,...
CHỢ HẢI SẢN VIỆT NAM trưc thuộc OHAVN
Điện thoại (Việt Nam): 0987.737.161 - 0708.17.2346
Địa chỉ/ Address: L17-11, Tòa nhà Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
L17-11, Vincom Center Buildings, 72 Le Thanh Ton Street, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC.
[/chitiet]
